Description

Conditionnement :
Carton contenant 12 sachets accompagné d’un présentoir en carton pouvant accueillir les 12 unités.

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Une infusion d’éveil inspirée des jardins médiévaux

Au temps des abbayes et des cités anciennes, le soin prenait naissance dans la contemplation du jardin.
L’Hortus Simplicium, appelé « jardin des simples », constituait un espace privilégié où l’être humain entrait en relation avec les vertus du monde végétal.

L’Infusion Tonique prolonge cet héritage et vous propose de franchir symboliquement la porte de ce jardin dès le matin, pour débuter la journée avec énergie et clarté.

Parfaite au petit déjeuner, cette composition met à l’honneur la sauge — dont le nom latin salvia signifie « sauver » et que l’on surnommait autrefois le « thé de France » — associée à la menthe poivrée, au gingembre, aux fleurs de sureau et au clou de girofle.

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La signature des plantes

• Sauge officinale
  Considérée comme la souveraine du jardin médicinal médiéval, elle symbolise vitalité, équilibre et renouveau. Son étymologie évoque protection et force, faisant d’elle une alliée traditionnelle du tonus quotidien.
• Gingembre & poivre noir
  Leur chaleur naturelle diffuse une énergie stimulante qui aide à dynamiser le corps et à éveiller l’esprit dès le réveil.
• Menthe poivrée
  Sa fraîcheur intense favorise la sensation de clarté mentale et d’éveil des sens, apportant une touche vivifiante à l’ensemble.
• Fleurs de sureau & clou de girofle
  Réputés pour leurs qualités purifiantes et protectrices, ils enrichissent également la profondeur aromatique de l’infusion.

Cette alliance végétale accompagne harmonieusement les premiers instants de la journée, entre stimulation douce et équilibre intérieur.

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Conseils de préparation

Verser une eau frémissante (environ 90 °C) sur 1 à 2 cuillères à café de mélange par tasse (250 ml).
Laisser infuser 5 à 10 minutes à couvert, puis filtrer.

Cette préparation peut être infusée une seconde fois.

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Ingrédients

• Sauge officinale (Salvia officinalis) : 70 %
• Gingembre (Zingiber officinale) : 17 %
• Menthe poivrée (Mentha × piperita) : 8 %
• Fleurs de sureau (Sambucus nigra flos) : 3 %
• Poivre noir du Vietnam (Piper nigrum) : 1 %
• Clou de girofle (Syzygium aromaticum) : 1 %

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Histoires d’infusions

Au Moyen Âge, la tisane dépassait le simple statut de boisson : elle incarnait un rituel, un lien de confiance profond avec la nature.
L’abbesse Hildegarde de Bingen décrivait la force du règne végétal sous le terme de Viriditas, la « puissance verte », source de vitalité et d’harmonie.

Préparer une infusion dans la fraîcheur d’un cloître ou près du feu d’un foyer revenait à accueillir en soi une part de cette énergie vivante.
La connaissance des plantes reposait alors sur une lecture sensible de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs parfums, perçus comme des indices de leurs bienfaits.

Ce langage symbolique, connu sous le nom de théorie des signatures, rendait la nature compréhensible et proche :
la noix évoquait l’esprit par sa ressemblance avec le cerveau, certaines gousses rappelaient la sphère rénale, tandis que le saule ou la reine-des-prés, poussant en milieu humide, étaient associés au soulagement des inflammations.