Moutarde Artisanale aux Herbes – Format Professionnel

Une préparation sèche associant la moutarde à la fraîcheur des herbes aromatiques.
Un sachet de 1 kg permet de réaliser environ 4 kg de moutarde finie.

Usage en Cuisine :

Grillades & Rôtisserie : Idéal pour les croûtes de moutarde et le badigeonnage des viandes.

Marinades : Sublime les viandes blanches et les volailles.

Accompagnements : Rehausse les légumes d’été rôtis et les vinaigrettes signature.

Conservation

Sachet (sec) : 2 ans.

Moutarde prête (en pot) : 6 mois minimum au réfrigérateur.

Caractéristiques Techniques

Conditionnement : Sachet 1 kg (Rendement final : ~4 kg).

Origine : 100 % fabrication française en atelier.

Ingrédients : Moutarde (graine jaune poudre, graine brune poudre et entière), herbes séchées (marjolaine, sauge, origan, coriandre), épices (ail, curcuma, fenugrec, paprika), sel marin (0,5 %).